ISLAK KEK(ARAP KIZI KEKİ)

Bu kek ile ilgili çok tarif var ama benim uzun zamandır yaptığım ve vazgeçemediğim tarifimi paylaşmak istedim.

Malzemeler:

1 su brd süt,

1.5 su brd şeker,

2 su brd un,

200 gr margarin,(eritilecek)

3 yumurta,

3,5 çrb kşğ kakao,

1 kabartma tozu,

1 limon rendesi,

Hindistan cevizi,

Yapılışı:

Margarini eritip,soğutalım.bir kapta yağın yarısını,kakao,süt,şeker,limon rendesini ekleyip karıştıralım ve 1 su brd ayıralım.

Geri kalan yağı,çırpılmış yumurta,unu,kabartma tozunu ilave edelim.

Yağlanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.

Fırndan çıkınca ayırdığımız karışımı(kalıbımız büyükse ve sosun yetmeyeceğini düşünürseniz süt ekleyebilirsiniz)eşit miktarda kekimize dökelim.

Daha sonra bol hindistan cevizi serpip en az 2 saat sonra servis yapalım.

İsterseniz kekin içine fındık veya ceviz koyabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Eklenti Başlığı
Yorum Yaz